在河南省鄭州市鄭東新區(qū)永和鉑爵國際酒店的餐廳內(nèi)，客人摁下遙控器，房間電視上便出現(xiàn)了廚師制作美食的高清畫面，歷來頗為隱秘的后廚實(shí)景即刻“現(xiàn)場直播”，餐飲企業(yè)用新技術(shù)手段催生的餐飲可視化切實(shí)保障消費(fèi)者舌尖上的安全。